Confira estas deliciosas receitas de biscoitos para o fim do ano
A temporada de final de ano é a época perfeita para fazer suas melhores receitas de biscoitos ou tentar receitas novas para compartilhar com seus vizinhos.
Biscoitos de limão
Biscoito:
– 1 1/2 xícaras de farinha
– 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
– 1/4 colher de chá de sal
– 9 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 ovo grande
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de raspas de limão
– 1/2 colher de chá de baunilha
Misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve. Bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa clara e macia, em seguida, adicione o ovo e bata até que a mistura fique homogênea. Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a baunilha. Aos poucos, acrescente os ingredientes secos. Cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora. Abra a massa na espessura de menos de 1 cm. Com cortador de biscoito, corte os biscoitos e coloque na assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 180 °C por 10 minutos ou até que os biscoitos fiquem macios e dourados na parte inferior.
Cobertura:
– 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de raspas de limão
– 1/2 colher de chá de baunilha
– 1/4 colher de extrato de amêndoa
Bata os ingredientes juntos até a mistura ficar homogênea. Adicione corante amarelo, se desejar.
Os melhores biscoitos de chocolate
– 1 xícara de manteiga com sal
– 1 xícara de gordura vegetal hidrogenada
– 3 xícaras de açúcar
– 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
– 6 ovos
– 6-7 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 3 colheres de chá de sal
– 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
– 6 colheres de chá de baunilha
– Gotas de chocolate ao leite
– Gotas de chocolate meio amargo
Bata a manteiga e a gordura vegetal juntas. Adicione os açúcares e misture bem. Acrescente os ovos e misture, depois adicione os ingredientes secos e misture. Adicione a baunilha. Se a massa ficar pegajosa, adicione mais farinha conforme necessário. Em seguida, misture as gotas de chocolate. Asse a 180 °C por 10 minutos.
Biscoitos do vovô
– 2 ovos
– 2 xícaras de açúcar mascavo
– 1 xícara de manteiga
– 1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
– 3 colheres de sopa de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de flocos de milho
– 1 xícara de coco ralado
– 1 xícara de nozes da sua preferência
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1 colher de chá de baunilha
– 1/2 colher de chá de sal
– Gotas de chocolate
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Dissolva o bicarbonato de sódio no leite e adicione à farinha. Adicione todos os outros ingredientes e misture. Coloque bolinhas da massa em assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 °C por 7 minutos.
Fonte: LDSLiving
